Aller au contenu principal
INFORMATION IMPORTANTE

Le Don Juan II sera fermé du 9 février au 11 mars inclus. Réser­vez dès main­te­nant pour une soirée gastro­no­mique à partir du 12 mars.

A bord

Une croi­sière d’ex­cep­tion sur un yacht unique arbo­rant hono­ra­ble­ment une étoile au Guide MICHE­LIN France 2023 et 4 Toques décer­nées par le Gault&Millau 2024.
Le Don Juan II vous plonge dans une paren­thèse d’élé­gance au fil de la Seine. 

navigation-don-juan-ii

Embarquez au pied de la tour Eiffel : un départ majestueux

Votre dîner croi­sière de luxe à Paris débute au port Debilly, côté rive droite, dans un quar­tier animé face à la tour Eiffel, où le Don Juan II et son chef étoilé vous attendent pour un déjeu­ner ou un dîner inou­bliable. Ce restau­rant étoilé unique à Paris, où chaque détail a été pensé, est un chef-d’œuvre en soi, magni­fié par l’aura du Guide Miche­lin. Alors que vous voguez sur les eaux de Paris, les lumières de la ville trans­forment chaque plat en une célé­bra­tion de la gastro­no­mie. À bord de ce restau­rant 1 étoile à Paris, les produits soigneu­se­ment sélec­tion­nés se trans­forment en créa­tions artis­tiques signées par le chef étoilé.

intérieur-art déco-don juan ii

Un écrin art déco pour une expérience intimiste

Le Don Juan II dévoile un écrin de luxe et de sophis­ti­ca­tion, conçu pour offrir un déjeu­ner ou un dîner dans une ambiance Art Déco. Habillé de bois exotique et de textiles signés Maison Pierre Frey, le restau­rant rend hommage à l’ar­ti­sa­nat français tout en s’har­mo­ni­sant avec le Paris contem­po­rain et l’élé­gance de l’es­prit art déco. Dans cet écrin chaleu­reux et inti­miste, les produits de premier choix deviennent des œuvres d’art culi­naire, célé­brant l’es­sence du guide Miche­lin. Le restau­rant 1 étoile au Guide Miche­lin, décoré avec des maté­riaux nobles, invite à un voyage senso­riel inou­bliable, où l’art de la table française rencontre les lumières de Paris.

Une croisière d'exception

Au fil de cette traver­sée exclu­sive qui comblera vos yeux comme votre palais, Paris vous émer­veille de ses trésors. Profi­tez du summum du luxe dans ce cadre idyl­lique unique.

pont-des-arts
pont-coucher de soleil -don juan ii

Le spectacle vibrant d'une nuit à Paris

Au terme de cette croi­sière, le Don Juan II revient douce­ment s’amar­rer sous la tour Eiffel. Ce restau­rant 1 étoile Miche­lin unique de gastro­no­mie offre un dernier clin d’œil à Paris sous les étoiles, avec un final somp­tueux sur sa terrasse. Une coupe de Cham­pagne à la main, vous contem­plez Paris et son éclat, en parfaite harmo­nie avec l’art de la table et la beauté de la France. Sur chaque table, les produits de qualité racontent leur propre histoire, illus­trant la vision du chef étoilé et sa maîtrise de la gastro­no­mie.

La signature de Frédéric Anton : un hommage à la gastronomie française

À bord du Don Juan II, restau­rant 1 étoile Miche­lin, le talen­tueux chef étoilé Frédé­ric Anton signe une cuisine excep­tion­nelle. Ses plats, véri­table sympho­nie de saveurs, rendent hommage aux tradi­tions de la cuisine française. Ses déjeu­ners et dîners, inspi­rés des trésors de la France, révèlent une alliance parfaite entre la moder­nité et le patri­moine. Sur chaque table du Don Juan II, les produits de saison sont subli­més par le chef triple­ment étoilé qui, fidèle au Guide Miche­lin, propose des créa­tions qui éveillent les sens et rendent hommage à la gastro­no­mie française.

Décou­vrez le Don Juan II, le seul restau­rant étoilé de Paris où la gastro­no­mie et le Guide Miche­lin se rencontrent pour offrir une expé­rience unique.