Don Juan II

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CROISIERE DINER A BORD DE DON JUAN II

CROISIÈRE-DINER à bord de Don Juan II :
un restaurant d'exception

Des associations audacieuses, une richesse
des goûts et des touches gustatives délicates.

Embarquez pour une croisière légère
et délicieuse à bord d’un yacht de charme.

* Croisière de 2h30 au cœur de Paris
* La cuisine de Guy Krenzer, Double Meilleur Ouvrier de France & Directeur de la Création Lenôtre
* L'accord mets & vins de François Giroud
* Confort, élégance et charme d'un authentique yacht
* Atmosphère intérieure intime et ambiance musicale discrète

MENU L'ESPRIT DE PARIS :
Patience, entrée, plat, fromage, dessert, mignardises
Vins et champagne selon carte des vins à bord

Croisière dîner chaque soir de 20h30 à 23h15.
Un menu végétarien est également à votre disposition - contacter le service réservations (prévoir un délai de 48h ouvrables).

MENU L'ESPRIT DE PARIS


LA PATIENCE
Le Foie Gras de canard poêlé et céleri crémeux

L'ENTRÉE
La Pomme de terre et le Caviar de France, crème Dubarry au curcuma

LE PLAT
La Volaille de Monsieur Cogniard en aiguillette et raviole, velouté des sous-bois et écrasé de potiron au Comté.

LE FROMAGE
Sur une sélection de Maxime Quatrehomme : Le Salers AOP de la famille Freyssac, 4 à 5 mois d'affinage, et le brie de Meaux AOP de la fromagerie Dongé

LE DESSERT
L'Orange esprit ‘Latte Arte’, sorbet, noisettes et zéphyr tiramisu

LES MIGNARDISES
Les Confiseries entrent en scène
Embarquement à partir de 19h45
Croisière de 20h30 à 23h15

Embarquement : Port Henri IV - 75004 Paris
Parking à disposition

Possibilité de transfert limousine sur demande

Réservations :
01 44 54 14 71
reservations.dj2@ydp.fr

220€ TTC / personne (hors boissons)

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DES QUESTIONS ?

Si vous souhaitez avoir plus de renseignements ou réserver un dîner à bord de Don Juan II, notre hôtesse est à votre disposition au :
+33 (0) 1 44 54 14 71 ou par mail : reservations.dj2@ydp.fr

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